新潟名物・名産品・特産品
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天然岩牡蠣 |
村上名産 塩引鮭 |
鮭の醤油はらこ |
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鮭を1週間ほど塩漬にし、
その後水だし陰干しした
ものです。
越後村上が誇る最高の美味
■村上名産 塩引鮭(4.5kg)
7,560円 |
はらこ(鮭の子)を醤油と
酒で味付けしたもので
越後独特の調理法です
■鮭の醤油はらこ 400g
3,150円 |
越後うおやではお客様が取り出し易いよう
一旦殻を割り、中身の品質をチェックし鮮度を保つため又蓋をして発送しております。
■天然岩牡蠣(殻を割って)
315円 |
越後村上名産 鮭加工品 |
鮭の親子漬 |
鮭のまちで創業二百年の
うおやが厳選した秋鮭を
素材にしたオリジナル 鮭加工品です。
■鮭の酒びたしスライス(200g)
3,150円 |
塩引鮭はうおや伝統の
製法で味は格別です。
人気のはらこと合わせて
お使い物に最適の商品です
■鮭親子漬セット
5,250円 |
日本海とれたて鮮魚 |
とれたて魚介類 |
岩船麩 |
荒海に鍛えられ身の
引き締まった魚達。
日本海の魚はやはり美味
■本鱒(サクラマス)
8,400円
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新潟の県北の海は水質が大変良く とても綺麗な岩場が続きます
■日本海貝セット
6,300円 |
越後村上地方のお土産として
人気があります。
273円 |
うおや特製加工品 |
うおやの一夜干 |
刺身・浜焼 |
うおやオリジナルの水産加工品
うおや自慢の味。ご賞味ください
■飯蛸(いいだこ)煮
630円 |
日本海のとれたて鮮魚を
一夜干にしました。
うおや自慢の人気商品。
■やなぎがれい一夜干
1,050円 |
とれたて鮮魚を刺身、焼魚にして
ご家庭の食卓までお届けします。
美味しさ直送!
■刺身セット
5,250円 |